Kayıtlar

emek etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Bayramın tatlı telaşesinde tatlı telaşesi :D

Resim
                 Bayramların manevi güzelliği yanında bir de kültürümüze has güzellikleri var. Baklavalar,  kapıya gelecek çocuklara ufak tefek bozuk para hazırlamalar, yeni kıyafet almalar..                  Baklava yapmak hep zor bir iş olarak görünmüştür gözüme. Tepsilerce hazırlamak gerekir  incecik açmak gerekir, Şerbetin hamurun hakkını vermek gerekir. Ama nefs bu işte pratikte olsa bir baklava yapma hevesim tuttu bayram öncesi.Annemden aldım ölçüleri ve üzerine basa basa belirtti "pratik baklava" diye .Sanki baklava yaptım diye böbürlenme der gibiydi.                 Gelelim tarifimize ;                 1 çay bardağı süt                 1 çay bardağı yoğurt                 1 çay bardağı çiçek yağı                 1 yumurta                 1 paket kabartma tozu                 1 çay kaşığı tuz                 1 paket margarin ( 50 gr ı hamurun içine, kalanı ocakta kızdırılıp baklava üzerine dökülecek fırıan verilmeden )                 Şerbeti için,          

Uzun bir aradan sonra..

Resim
            Yazın rehaveti, Ramazan' ın telaşesi derken epeyce aksattım blog yazılarımı. Ama anladım ki blog olayı öyle basite alınmamalıymış. Dilerim bundan sonra daha sık paylaşım yapabilirim.             Bir hafta önce aniden bastıran kış daha hırkalara yeni yeni alışan bizlere kışın çetin soğuklarına hazırlanmayı hatırlattı. Hırkaydı ,yelekti, atıkıydı neler varmış diye bakarken kızıma bir bere daha örmeye karar verdim . Öyle bir bere istedim ki örülüşü kolay olsun, kullanımı pratik olsun ve biraz da farklı olsun. Araştırırken alisnur.blogspot.com da ki bu şık bere ye rastladım. Ölçüleri ufaltarak ördüm . siz blog da esas ölçüleri ve güzel anlatımı bulabilirsiniz.            Havalar şimdilik mevsim normallerinde. Ama gelecek kışa hazırlanmak lazım değil mi :) Hepinize kolay gelsin..

Mutfak önlüğü dikiyorum

Resim
Dikiş hevesim basit ama kullanışlı işlerle sürüyor. Birkaç tane kare tutacak denememden sonra mutfak önlüğü dikiş öğrenme açısından zevkli oldu. Önlük dikmek için  eski bir önlüğünüzü ikiye katlayıp iki kat olan kumaşın üzerinden dikiş payı bırakarak kesebilirsiniz. ya da internet aleminin içinde kendinize yardımcı bilgiler bulabilirsiniz. Mesela bu site yararlı olabilir. Gerisi ise cepmiş, fırfırmış, süsmüş tamamen hayal gücünüze kalmış. ilk önlüğümü düz diktim. Biraz kumaş kaldı .Onu da önünde havlu takılan önlükler gibi dikmeyi hedefliyorum . Henüz tasarım aşamasında :)   Bitirebilirsem onu da paylaşırım.Herkese bol elişli günler...

Pizza açma

Resim
Bloğumu oluştururken sadece elişi üzerine olmasını amaçlamıştım. Ancak bugün tarif defterimde bulup  yaptığım lezzeti acemice de olsa fotoğraflamak ve sizinle paylaşmak istedim Malzemeler 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 yumurta( beyaz içine sarısı pişmeden üzerine) 1 adet yaş maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un ( hamur elimize yapışmayı bırakacak, yumuşakça bir hamur olacak) Yapılışı Maya su ve şeker ile yumuşatılır, tüm malzemeler yoğurulup hamur hazırlanır. 40 dakika kadar bekletilir. hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır. ufak ufak açılır rulo olarak sarılıp yuvarlak şekil verilir ( biraz karmaşık oldu tarif ama resimler yardımcı olabilir) Daha sonra üzerine sıvıyağ, sulandırılmış salça ve kekik karışımı sürdüm ki lezzet versin ve kupkuru olmasın. Malzeme olarak üzerine peynir, sucuk, salam, mantar , biber, domates kısaca ne arzu ederseniz koyabilirsiniz. Tek şart peynir altta kalsın ki kurumasın. so

Bu mumluklardan yapmam lazım

Resim
Kadehten yaptığım  takı iğneliği ile ilgili nette dolaşırken bu mumlukları buldum.                                      sonra daha değişik çeşitlerine de rastladım.                                                     gayet hoş ve uygulanabilir tasarımlar. resimlere tıklarsanız evsahiplerine gidebilirsiniz. en kısa zamanda denemek dileğiyle :)

Takı iğneliği

Resim
Düğün dernek dediğin takısız olmaz. Eskiden bir kutunun içinde döküle saçıla takı için iğne tutulurdu düğünlerde. günümüzde o da şıklaştı. Ben de 2,5 tl ye aldığım tek kadehi iğneliğe dönüştürdüm :) İçini pamukla doldurduğum kadehin en üstüne köpük kapattım.( ama tavsiyem köpük yerine tüm kadehin içini sadece satene sarılmış pamukla kaplamanız ; böylece iğne kolayca saplanır).Bir tülle etrafını kaplayıp kurdele ile bağladım. Bulduğum bir nikah şekeri magnetinin süsünü önüne silikonla yapıştırdım. İncik boncukla da süsledim. Gayet şık bir takı iğneliği oldu. Bol takılı düğünler dilerim :)

Oyalar 2

Resim
Oya örneklerine devam edelim. :) Herkese kolay gelsin .Hayırlı Cumalar..

El emeği göz nuru..

Resim
İnsanın hayatında kimi zamanlarda yer alan ders aldığı , kıymet verdiği büyükleri olur. İşte o büyüklerden öğrenilir el işleri , modeller, hatta çocuk büyütme teknikleri.. Benim de hayatımda anlamı büyük olan Aytül teyzeciğimin el emekleri bunlar. Sayesinde yaptığım elişleri onunkilerin yanında sönük kalıyor :) ama biliyorum ki boynuz kulağı geçer :) Ve en önemlisi ben o elişlerinde onu anıyor kulaklarını çınlatıyorum ..