Kayıtlar

tatlı etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Bayramın tatlı telaşesinde tatlı telaşesi :D

Resim
                 Bayramların manevi güzelliği yanında bir de kültürümüze has güzellikleri var. Baklavalar,  kapıya gelecek çocuklara ufak tefek bozuk para hazırlamalar, yeni kıyafet almalar..                  Baklava yapmak hep zor bir iş olarak görünmüştür gözüme. Tepsilerce hazırlamak gerekir  incecik açmak gerekir, Şerbetin hamurun hakkını vermek gerekir. Ama nefs bu işte pratikte olsa bir baklava yapma hevesim tuttu bayram öncesi.Annemden aldım ölçüleri ve üzerine basa basa belirtti "pratik baklava" diye .Sanki baklava yaptım diye böbürlenme der gibiydi.                 Gelelim tarifimize ;                 1 çay bardağı süt                 1 çay bardağı yoğurt                 1 çay bardağı çiçek yağı                 1 yumurta                 1 paket kabartma tozu                 1 çay kaşığı tuz                 1 paket margarin ( 50 gr ı hamurun içine, kalanı ocakta kızdırılıp baklava üzerine dökülecek fırıan verilmeden )                 Şerbeti için,