23 Haziran 2013 Pazar

Berat Kandili





"Şâban'ın 15. gecesi geldiğinde geceyi uyanık ibadetle, gündüzü de oruçlu olarak geçirin. O gece güneş battıktan sonra Allah rahmetiyle dünya semasına tecelli eder ve şöyle seslenir:

"İstiğfar eden yok mu, affedeyim ve bağışlayayım. Rızık isteyen yok mu, hemen rızık vereyim. Başına bir musibet gelen yok mu, hemen sağlık ve afiyet vereyim." Böylece tan yerinin ağarmasına kadar bu şekilde devam eder.

Çünkü o gece İlâhi rahmet coşmuştur. Berat Gecesi beşer mukadderatının programı çizilirken insanlara verilen eşsiz bir fırsattır. Bu fırsatı değerlendirip günahlarını affettirebilen, gönlünden geçirdiklerini bütün samimiyetiyle Cenab-ı Hakka iletip isteklerini Ondan talep eden ve belalardan Ona sığınan bir insan ne kadar bahtiyardır. Buna karşılık, her tarafı kuşatan rahmet tecellisinden istifade edemeyen bir insan ne kadar bedbahttır."
Dua İle....

30 Mayıs 2013 Perşembe

Mutfak önlüğü dikiyorum

Dikiş hevesim basit ama kullanışlı işlerle sürüyor. Birkaç tane kare tutacak denememden sonra mutfak önlüğü dikiş öğrenme açısından zevkli oldu.
Önlük dikmek için  eski bir önlüğünüzü ikiye katlayıp iki kat olan kumaşın üzerinden dikiş payı bırakarak kesebilirsiniz. ya da internet aleminin içinde kendinize yardımcı bilgiler bulabilirsiniz. Mesela bu site yararlı olabilir. Gerisi ise cepmiş, fırfırmış, süsmüş tamamen hayal gücünüze kalmış. ilk önlüğümü düz diktim.

Biraz kumaş kaldı .Onu da önünde havlu takılan önlükler gibi dikmeyi hedefliyorum . Henüz tasarım aşamasında :)
 
Bitirebilirsem onu da paylaşırım.Herkese bol elişli günler...

21 Mayıs 2013 Salı

Pizza açma

Bloğumu oluştururken sadece elişi üzerine olmasını amaçlamıştım. Ancak bugün tarif defterimde bulup  yaptığım lezzeti acemice de olsa fotoğraflamak ve sizinle paylaşmak istedim

Malzemeler
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 yumurta( beyaz içine sarısı pişmeden üzerine)
1 adet yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un ( hamur elimize yapışmayı bırakacak, yumuşakça bir hamur olacak)

Yapılışı
Maya su ve şeker ile yumuşatılır, tüm malzemeler yoğurulup hamur hazırlanır. 40 dakika kadar bekletilir.
hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır. ufak ufak açılır rulo olarak sarılıp yuvarlak şekil verilir ( biraz karmaşık oldu tarif ama resimler yardımcı olabilir)

Daha sonra üzerine sıvıyağ, sulandırılmış salça ve kekik karışımı sürdüm ki lezzet versin ve kupkuru olmasın.
Malzeme olarak üzerine peynir, sucuk, salam, mantar , biber, domates kısaca ne arzu ederseniz koyabilirsiniz. Tek şart peynir altta kalsın ki kurumasın.

son olarak yumurta sarısını hamur olan kısımlara sürüp 200 derece fırında pişmesini bekliyoruz.


                                                                        Afiyet olsun...



12 Mayıs 2013 Pazar

Anneler günü kutlu olsun..



Bugün anneler günü... Günün ticari tema olması vs. bir kenara bırakılmalı. Annelerimize son kez sarılıyormuşçasına sarılmalı... Günler bitecekmiş gibi , hiç görüşemeyecekmiş gibi. Çünkü o sarılmalar dindiriyor annelerin çektiği çileleri. Yürek sızlatan , uykusuz bırakan , dertsiz başa dert olan evlatların çektirdiklerini o sarılmalar unutturuyor. Annemin , kendimin ve tüm annelerin anneler günü kutlu olsun...

11 Mayıs 2013 Cumartesi

Kaneviçe seccade 1

 Motifi ve işlenişi dikkat dağıttığı düşüncesinde olduğum için işleme seccadeleri çok kullanma taraftarı değilim. Günümüzde çok daha kullanışlı , göz almayan hazır seccadeler var. Ama çeyizde de bir el  emeği göz nuru kaneviçe seccade olması gerektiğini de düşünmekteyim. Buyrun size bir örnek..

2 Mayıs 2013 Perşembe

Kırlentlerime Paris havası

Dikiş konusunda çok ama çok acemiyim. Terzi kızı olarak kumaşların, Burda dergilerinin içinde büyüdüm. Sanırım 30 yaşımdan sonra dikişe yavaş yavaş yönelmemde anılarımın etkisi var :)
Parça olarak aldığım Paris temalı (dokumasında boya kusuru vardı) döşemelik kumaşlarla önce mutfak önlüğü yapmayı hayal etmiştim. Ancak bir anda gözüme ilişen kırlentlerime kılıf oluverdiler :)


Kırlentleri zarf şeklinde yaptım. Böylece acemi terzi olarak fermuar dikmekten kaytardım.
Dilerim fikir olur. Ellerime sağlık. İyi günlerde kullanayım inşallah ..